【秋刀魚の梅煮】
さんまといえば、秋が旬の食べ物の代表的な魚ですが、今回は、シンプルな煮物を、美味しく、きれいに調理するスチームコンベクションオーブンを活用した、レシピを紹介しています。
街の店頭でも、よく見かけるようになりましたね。今年はさんまが豊漁のようです。ぜひ、いろいろアレンジして、旬の美味しさを楽しみたいですね。