【シャキシャキレンコンの変わりシュウマイ】
レンコンのシャキシャキ感で歯ごたえをプラス。 エビと鶏ミンチの旨味もあって、柔らかく蒸しあがった シュウマイはとってもジューシーな感じです。 さっぱりといただくには、ポン酢がオススメ。 肉団子としても美味しいから冬になったら、 肉マンの皮に包んで蒸してもいいかしら？ アレンジ次第でレパートリーは増えそうですね！