【厚揚げとナスのカレーソース煮】
あつ〜い日にはカレーが美味しい！！
食欲をそそるので、今からの季節にピッタリですよ☆
今回は、季節の食材としてナスを入れましたが、 歯ごたえのある竹の子を入れてもＧＯＯＤ！！です。
厚揚げの油抜きにはスチコンを使ってみました。 面白いほど油が落ちます！！
（思わず見入ってしまいました・・・）
皆様も是非お試しください！！