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ガストロノームパン:加熱調理、容器での移動・保存を衛生的に!

ガストロノームパン
ガストロノームパンとはNSF(アメリカ合衆国衛生規格)認定のホテルパン。
1.安全性
縁の外側を更に外側に外折りする事により安全に持つ事が出来るよう設計されています。

2.コーナーの補強
コーナーに五角形の凹を入れる事により、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。

3.衛生的
18-10ステンレスの美しい仕上げですので衛生的です。

■ガストロノームパン(ステンレス製)
深さ2/1サイズ(外寸650×530mm)1/1サイズ(外寸530×325mm)
商品コードアーテック価格
(税込)
注文数商品コードアーテック価格
(税込)
注文数
20mm20108,400円20203,465円
40mm20119,240円20213,948円
55mm20224,116円
65mm201210,080円20234,200円
100mm201312,600円20245,376円
150mm201417,640円20257,476円
200mm201522,680円202613,272円

■ガストロノーム穴あきパン(ステンレス製)穴径4mm
深さ2/1サイズ(外寸650×530mm)1/1サイズ(外寸530×325mm)
商品コードアーテック価格
(税込)
注文数商品コードアーテック価格
(税込)
注文数
20mm210010,920円
40mm21104,536円
65mm21116,384円
100mm21127,896円
150mm211311,004円


ノンスティックパン
汚れがつきにくく洗浄しやすい便利なホテルパンです。
1.ノンスティックブラックコーティングの表面仕上げがしてありますので汚れもつきにくく、洗浄も簡単です。

2.400℃という高温で焼き付けられていますので、耐熱性にも優れています。

3.18-10ステンレスを使用しております。

4.従来のフッ素樹脂に硬いスチールを配合しました。

■ノンスティックパン
深さ1/1サイズ(外寸530×325mm)
商品コードアーテック価格
(税込)
注文数
35mm25116,468円
65mm25127,476円
100mm25139,408円


ガストロノームパンカバー
ホテルパンの蓋です。
1.調理した食材を他の容器に移すことなく、冷却、配送、再加熱でき衛生的です。

2.食材に他の調理物、汁、ホコリ等が入らず衛生的です。

■ガストロノームパンカバー
1/1サイズ(外寸530×325mm)
商品コードアーテック価格
(税込)
注文数
21703,318円


ノンスティックエッグパン
目玉焼き専用のホテルパンです。目玉焼きがの大きさが均一にできます。
1.一度に12個の目玉焼き(φ90mm)ができます。

2.軽く油をひいて使用しますときれいにできあがります。

3.400℃という高温で焼き付けられていますので、耐熱性にも優れています。

4.18-10ステンレスを使用しております。

■ノンスティックエッグパン
1/1サイズ(外寸530×325mm)深さ30mm
商品コードアーテック価格
(税込)
注文数
251410,080円


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